1915年，嘉柏丽尔·香奈儿远离巴黎和彼时的传统模式，前往比亚利兹开设个人品牌时装屋，将精品店、制衣工坊、沙龙与寓所集于一体，这样的形式为日后品牌在康朋街的传奇埋下伏笔。
当时，香奈儿女士已在巴黎、杜维埃与蒙特卡罗呈现她的女帽设计，而巴斯克海岸则见证了她以时尚设计师的身份推出首个系列作品，香奈儿风格亦由此诞生。